Csicseriborsó fűszerezett karfiollal és cukkinivel

Csicseriborsó fűszerezett karfiollal és cukkinivel

Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyeket otthon besorolunk a 10-be, mert ötvözi a hüvelyeseket és a jó mennyiségű zöldség. Számos fűszerrel is ízesítik, amelyek ízt és színt adnak hozzá. Nem akarja kipróbálni ezeket a csicseriborsót fűszeres karfiollal és cukkinivel?

Az említett három összetevő mellett még néhányra lesz szükség. Felvettük a sült hagyma és pirospaprika, de improvizálhat, és beillesztheti azt, ami van a hűtőben, vagy ami a legjobban tetszik. A sütés időtartama határozza meg a sütési idő függvényében: 30 perc.

Csicseriborsó fűszerezett karfiollal és cukkinivel
Ez a csicseriborsó étel fűszeres karfiollal és cukkinivel egészséges, a fűszereknek köszönhetően fantasztikus aromát áraszt. Próbáld ki!
Szerző:
Recept típusa: 
Adagok: 2
Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 
Hozzávalók
  • 400 g. karfiol, kis virágokban
  • 400 g. főtt csicseriborsó konzerv, mosott és lecsepegtetett
  • 1 cukkini kockára vágva
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 2 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál édes paprikát
  • ½ teáskanál forró paprikát
  • ½ teáskanál őrölt fahéj
  • 2 teáskanál kurkuma por
  • ½ teáskanál őrölt szerecsendió
  • ½ teáskanál fekete bors
  • 1 apróra vágott hagyma
  • 1 piros paprika, darálva
Preparación
  1. Az egyik tepsi vagy tepsi hozzáadjuk a két evőkanál olajat és a fűszereket: kömény, paprika, fahéj, szerecsendió, kurkuma és bors.
  2. Hozzáadjuk a csicseriborsót, a karfiolt és a cukkinit, és jól keverje össze a kezével, amíg olajjal és fűszerekkel jól meg nem impregnálják. A karfiol al dente lesz; Ha jobban csinálja (puha), akkor előbb elfehérítheti.
  3. Ezután kivesszük a sütőbe és 200ºC-on sütjük 30 perc alatt.
  4. Közben egy serpenyőben, nagyon kevés olajjal megdinszteljük a hagymát a borssal, amíg az első színét nem változtatja meg.
  5. Végül a csicseriborsót karfiollal és fűszerezett cukkinivel tálaljuk az elkészített mártással.

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.