Csicseriborsó paprikamártással megsütve

Hello lányok! Ma egy nagyon egészséges módszert kínálok nektek, hogy egyetek jót pirított csicseriborsó. A csicseriborsó szót mindig a pörkölthez kapcsoljuk, mivel ez meghízik. Nos, vedd ki a fejedből ezt az ötletet, mert sok egészséges recept van a csicseriborsóval: csicseriborsó-saláta, zöldségekkel párolt csicseriborsó, levesek, pürék stb.

El csicseriborsó, hüvelyeseként be kell építenünk étrendünk. De maga az étel nem hizlal, hanem az, hogy mit teszünk rá. Ez a hüvelyes rostot, fehérjét és tápanyagokat, valamint csak minimális zsírtartalmat biztosít számunkra. Ezért ajánlott a székrekedés szempontjából jó étrendekben és a szív egészséges étrendjeiben is.

Hozzávalók

4 fő részére:

• 500 g csicseriborsó.
• 1 nagy piros paprika.
• 1 nagy zöld kaliforniai paprika.
• 1 közepes hagyma.
• 5 gerezd fokhagyma
• Néhány szelet állott kenyér.
• 1 evőkanál édes paprika.
• Bors.
• Kakukkfű.
• Olívaolaj
• Só
• 1/2 tabletta avecrem zöldség.
• Csepegő sült paradicsom.

Preparación

Mielőtt elkezdené elkészíteni ezek receptjét pirított csicseriborsó, előző este beáztatjuk a csicseriborsót, hogy ez megkönnyítse a főzési folyamatot és ne maradjon kemény. Az éjszaka után eltávolítjuk az úszó vagy rossz megjelenésű csicseriborsót. Ezután egy vízzel borított gyorsfőzőben vezetjük be őket, és 45 perc-1 óra időtartamra tűzre visszük.

Ugyanakkor, amikor a csicseriborsó főz, elkészítjük a kevergetve sütjük. Ehhez a hagymát, paprikát és 2 gerezd fokhagymát nagyon kis négyzetekre kell vágnunk. Tegye őket egy serpenyőbe, jó háttérrel olívaolajjal, és pirítsa meg, amíg meg nem látjuk, hogy minden rendben van. Amikor ez megtörténik, hozzáadjuk a csicseriborsót.

Viszont egy másik serpenyőben megpirítjuk a 3 megmaradt fokhagymagerezdet és a felkockázott állott kenyeret. Amikor aranybarna színűek, keverőpohárhoz vagy habarcshoz adjuk. Ezután ugyanahhoz az olajhoz adunk egy evőkanál édes paprikát, és néhány percig pirítjuk (nagyon óvatosnak kell lennünk ezzel a lépéssel, mivel a paprika megéghet), majd hozzáadjuk a keverőpohárhoz vagy habarcshoz is, és csinálunk egyfajta szép, amelyet a serpenyőbe adunk a csicseriborsóval.

Most, hogy minden összetevő együtt van, hozzáadjuk a fűszerek: só, kakukkfű, bors és fél tabletta avecrem. Hozzáadunk egy keveset a csicseriborsólevesből és egy jó sugár sült paradicsomot. Kb. 15 percig hagytuk főni, és ennyi! Remélem, élvezni fogja őket.

Több információ - Marhapecsenye csicseriborsó pürével