Otthon gyakran készül egy házi sütemény. Imádom őket desszertnek vagy mellé elkíséri a délutáni kávét És nem vagyok lusta elkészíteni őket, főleg, ha olyan egyszerűek, mint ez a citromos és kókuszos piskóta, amit bátorítok, hogy próbáld ki.
Ha szereted a citromos kekszet, ez tetszeni fog citrom és kókusz mivel az utóbbi íze nagyon finom. Ha látod, hogy elmarad, mindig díszítheted a tortát pirított kókuszreszelékkel a tetejére, nagyon érdekes árnyalatot ad.
Térjünk az üzlethez? Mint már elmondtuk Önnek, ez a nagyon egyszerű sütemény hogy mindenki otthon készülhet. Mindössze egy forma és egy keverő lesz, amire szüksége lesz. És persze a kellő türelem, hogy ne nyissa ki idő előtt a sütőt, mint most, és hagyjam kihűlni, mielőtt kipróbálná.
A recept
- 150 g. krémes vaj
- 80 g. cukor
- 3 tojás
- 1 citrom leve
- 180 g. búzaliszt
- 10 g kémiai élesztő
- 100 g. kókuszreszelék
- egy csipet só
- 30 ml. tej
- A vajat a cukorral habosra keverjük egy tálban nagyon krémesre.
- akkor, hozzáadjuk a tojásokat és egy citrom levét, és újra verjük, amíg integrálódik.
- Egy másik tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat: a lisztet, az élesztőt, a kókuszreszeléket és a csipet sót.
- Kövesd a beburkoló mozdulatokkal beépítjük az előző előkészítésre az integrálásig.
- Befejezni felöntjük a tejjel és felverjük amíg homogén keveréket nem kapunk.
- Fűtjük a kemence 180 ° C-on és egy tortaformát kivajazunk vagy kibélelünk.
- Öntsük a masszát a tepsibe és süssük meg.
- Süssük 45 percig vagy amíg a torta meg nem áll. 40 perc múlva ellenőrizze.
- Ezután vegyük ki a sütőből és hagyjuk hűlni 10 percig bontsa ki egy rácson hogy befejezze a lehűlést.
- Kihűlés után a citromos és kókuszos piskótát kávé mellett fogyasztjuk.