Vannak olyan ételek, amelyek egyszerűségük miatt megvernek, és ez az egyik. A szardella mindig is olyan finomság volt otthon, amellyel befejezhetik a napot. Tépve és citrommal, csodálatos vacsorává válnak, amelyről az egész család jól beszámol.
Sokféle módon lehet enni szardella, szardella vagy bocarte. A Főző receptekben sajttal töltötteket készítettük, ecetben és sózásban használtuk őket különféle ételek ízesítésére. Ez azonban az elkészítésük egyik legegyszerűbb módja. És nagyon látszanak a citrom belsejében, mersz kipróbálni?
Citrom megtépázott szardellát
Egyszerűségük ellenére a megtépázott szardella csemege. Remek vacsorát készíthetnek egy kis citrommal tálalva.
Szerző: Mary
Recept típusa: Fő
Adagok: 2
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 12 tiszta szardella
- 1 tojás
- Liszt
- Olívaolaj
- só
- 1 Limón
Preparación
- Ha halárusunk megtisztította számunkra a szardellát, akkor csak nekünk kell engedje át őket a vízen a maradék törmelék eltávolítására.
- Miután megtisztította, megsózzuk őket.
- Felvertük a tojást egy tányérra, és tegyen egy kevés lisztet a másikba. Jó sok olajat adunk a serpenyőbe, és melegítjük.
- Megtépjük a szardellát először lisztben, majd tojásban nyitjuk.
- Egyenként és amikor az olaj forró, bevezetjük a szardellát a serpenyőbe. Amikor a petesejt megkezdődik és arany árnyalatot szerezzen megfordítjuk őket.
- Miután elkészült, kivesszük és letétbe helyezzük nedvszívó papíron, hogy eltávolítsa a felesleges olajat.
- Vágtunk egy citrom félbe és a hús egy részét mindkét oldalról eltávolítjuk, megőrizve a levét. Tálakként használjuk őket a szardella bemutatásához.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 205