az sült sárgarépa citrommal és a fűszerek, amelyek elkészítésére ma meghívlak benneteket, több millió étel remek kísérőjévé válhatnak. És könnyebbek, mint a mézes és vajas sült sárgarépa, amelyet néhány hónappal ezelőtt készítettünk, emlékszel rájuk?
Nem kell mindig hasábburgonyához folyamodnunk egy húsétel kíséretében. Ez a lehetőség egészségesebb és megakadályozza, hogy unalomba essünk. Felkészítheti őket a fűszerek, amelyek a legjobban tetszenek. Kakukkfűvel készítettem, de lehet például petrezselyemmel, rozmaringgal vagy oregánóval.
Citromos sült sárgarépa
A citromos pörkölt sárgarépa kiváló kísérője a húsételeknek, de remek lehetőség meleg saláták elkészítésére is.
Szerző: Maria
Recept típusa: Előétel
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 kg. sárgarépa
- Extra szűz olívaolaj
- Kakukkfű, oregano, rozmaring ... (kedved szerint)
- 1 citrom héja
- Só és bors
Preparación
- A sütőt előmelegítjük 200ºC-ra.
- Vágjuk a végeit és meghámozzuk a sárgarépát. Ha nagyon nagyok, felekre vagy negyedekre vágjuk őket, amelyek jól grilleznek és puhák.
- Főzzük a sárgarépát 20 percig vízben, amíg majdnem kész.
- Utána lecsepegtetjük őket, és a sütőben biztonságos edény, hogy ne halmozódjanak fel.
- Ízesítjük őket egy jó csepegtető olívaolajjal, a választott fűszerek, só, bors. A kezünkkel jól keverjük, hogy impregnálódjanak.
- 20 percig sütőben sütjük, hozzáadjuk a citrom héját és további 5-10 percig sült.
- Vegye ki a sütőből, alaposan keverje össze, és tálalja a sült sárgarépát.