Egy étel, amelyet mindenki szeret, makaróni chorizóval és szalonnával, remek tészta recept, sok ízzel. Ez a makaróni étel az egyik leghagyományosabb. Az alap kétségtelenül jó hagyma- és paradicsomszósz, majd azt tehetjük bele, ami a legjobban tetszik, minden kétséget kizáróan ez a chorizo vagy a hús.
A tészta mindig szereti mind a makaróni, mind más tésztafélék, például a spagetti jól passzol ehhez a szószhoz, előre elkészíthetjük és elkészíthetjük a mártást.
Makaróni chorizóval és szalonnával
Szerző: Montse Morote
Recept típusa: Első
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 300 gr. makaróni
- 100 gr. chorizo
- 100 gr. beicón
- Fél hagyma
- 2-3 paradicsom
- 3 evőkanál paradicsomszósz
- Olaj
- só
Preparación
- Először főzzük a makaróni bő vízzel és kevés sóval. Hagyjuk főzni a gyártó által megadott ideig.
- Amíg elkészítjük a mártást. Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, és hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, mielőtt megbarnulna, adjuk hozzá a természetes paradicsomot és a sült paradicsomot.
- Amíg felaprítjuk a chorizot és a szalonnát, tetszés szerint elkészítheti a darabokat, ha tetszik kisebbnek vagy nagyobbnak.
- A serpenyő egyik oldalára tesszük a chorizot és a beícont úgy, hogy kissé megbarnuljon, majd mindent összekapcsolunk.
- Amikor a makaróni megvannak, jól lecsepegtetjük és hozzáadjuk a mártással együtt, néhány percig mindent jól összekeverünk, hogy minden ízt felvegyenek.
- És készek lesznek enni. De ha szereted a gratint, tedd őket egy tepsibe, és fedd le reszelt sajttal, addig tesszük a sütőbe, amíg a sajt meg nem sül.
- És készek lesznek enni !!!