Ma egy különleges receptet mutatok be a celiacs számára, mivel glutén nélkül készül. Próbálja ki, és mondja el.
Hozzávalók:
- 1 csésze manióka vagy burgonyakeményítő
- 1 csésze kukoricakeményítő
- 1 evőkanál házi sütőpor
- 1 evőkanál agar agar (növényi zselatin)
- 1 csésze sovány tej
- 1 evőkanál cukor
- 1 teáskanál só
- 30 gramm könnyű margarin
Preparación:
Keverje össze a keményítőket a sütőporral és az agar agarral. Egy másik tartályban megolvasztjuk a margarint, hozzáadjuk a tejet, és a kapott folyadékban hígítjuk a sót és a cukrot.
Egy harmadik edényben keverje össze az összes hozzávalót, és kézzel dolgozza fel a tésztát, amíg homogén tésztát nem kap. Ezzel formázzuk meg a sütiket és vigyük mérsékelt sütőbe 10 percre.