Ma azt javaslom Önnek, hogy készítsen egy egyszerű és egészséges receptet a gluténmentes házi cannelloni tésztához, amely olyan celiakok számára tökéletesen alkalmas ételekből áll, amelyeket különféle töltelékekkel, például túróval kevert spenóttal vagy besamel szószos csirkével készíthet.
Hozzávalók:
6 tiszta
6 evőkanál sovány tej
6 evőkanál sovány tejpor
Só, egy csipet
Növényi permet, szükséges mennyiség
előkészítés:
Öntsük a fehéreket egy tálba, és keverjük át néhány pillanatig, majd adjuk hozzá a fölözött tejet és alaposan keverjük össze. Adja hozzá a korábban átszitált sovány tejport eső formájában, ízesítse egy csipet sóval, és erőteljesen verje fel, hogy csomók ne képződjenek a keverékben.
Miután elkészült a tészta, egy kis merőkanál segítségével vegyen fel részleteket, és öntsön egy palacsintára vagy zöldségpermettel permetezett serpenyőre. Főzd meg a cannelloni tömegét, és töltsd le műanyag borítású forrásba, amíg el nem érkezik az ideje a töltéshez.