Megtanítom, hogyan kell elkészíteni a hagyományos gluténmentes bombatésztát minden celiakia számára, hogy megkóstolhassák ezt a finom édes szendvicset dulce de leche, cukrászsütemény vagy gluténmentes csokoládékrém egyszerű, de finom töltelékével.
Hozzávalók:
150 gramm gluténmentes liszt
4 tojás
3 evőkanál forró sovány tej
130 cmXNUMX fölözött tej
130 cmXNUMX vizet
100 gramm vaj
Só, egy csipet
előkészítés:
Forraljuk fel a vizet, a tejet, a vajat és a csipet sót egy edényben. Ezután adjuk hozzá az összes gluténmentes lisztet egyszerre, és főzzük néhány pillanatig. Vegye le az edényt a tűzről, és a tejjel tarkítva adja hozzá a tojásokat. Keverje össze az összetevőket, és helyezze őket egy hüvelybe.
Vajd és szórj meg egy tányért gluténmentes liszttel, és formázd a bombákat vagy a jacob botokat. Forró sütőben főzzük 12–15 percig, majd csökkentse a hőmérsékletet, hogy a darabok kiszáradjanak, és további 15 percig főzzük. Óvatosan távolítsa el őket, és amikor hidegek, töltse meg őket.
Köszönöm a receptet !!! Kijött a RERICAS. PUSZI