Burgonya sajttal és szalonnával Foster stílusú, nagyon sikeres amerikai stílusú étel. Ízletesek ezek a burgonya sajttal és szalonna au gratinnal! A burgonya ropogóssága, a tejszín és a sajt krémessége miatt ez az étel ellenállhatatlanná válik.
Egyszerű és gyors étel, amelyet bármikor elkészíthetünk, kevés hozzávalóval, amelyek biztosan vannak a konyhában.
Ehhez a Foster stílusú, sajtos és szalonnás burgonyás ételhez általában ranchero mártás társul, én nem ezt a mártást teszem, tudom, hogy eladják, de ez nagyon jó étel.
Ideális fogás vacsorára, uzsonnára és a diéta kihagyására Olyan étel, amit az egész család szeretni fog.
- 5-6 burgonya
- 100 gr. felaprított Cheddar sajt
- 100 ml. tejszín a főzéshez
- 100 gr. kockára vágott szalonna
- 1 pohár olívaolaj
- só
- A burgonya elkészítéséhez sajttal és szalonnával kezdjük a burgonya meghámozásával, megmosásával és csíkokra vágásával.
- Tettünk egy serpenyőt sok olívaolajjal, hozzáadjuk a burgonyát, megpirítjuk. Amikor vannak, kivesszük őket, konyhai papírra tesszük, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat.
- A szalonnát darabokra vágjuk, olaj nélküli serpenyőben, megdinszteljük a kockákat és megpirítjuk.
- A burgonyát tepsibe tesszük, kevés sót teszünk, lefedjük a tejszínnel, megkeverjük, hozzáadjuk a szalonnát és összekeverjük.
- Lefedjük a reszelt sajttal, és a sütőbe tesszük gratinálni, addig hagyjuk, amíg a sajt aranyszínű és megolvad.
- És szolgálatra kész !!! Tálaljuk azonnal, ez a frissen készített étel nagyon jó, a hideg burgonya már nem ugyanaz.
Minden nap élvezem ezt a receptkönyvet, kiváló, sok kövér kiadni