Ez a saláta nagyon gazdag és könnyen elkészíthető, így AB, B1, B5, C és E vitaminokat, béta-karotint tartalmaz, amely a rák megelőzésének alapvető eleme, valamint antioxidáns és ásványi tulajdonságokkal rendelkezik, mint például kalcium, magnézium, jód, kobalt, réz, vas, foszfor, klór, nikkel, kálium, szilícium, cink, kén, bróm és folsav.
Hozzávalók
250 g bolgár búza
2 paradicsom
1 cebolla
1 Limón
3 evőkanál olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
Pimienta
só
Preparación
Tegye a bulgur búzát egy tartályba, vízzel, és hagyja egy órán át, hogy hidratálódjon és megduzzadjon, majd vegye ki és jól ürítse le, és ürítse le, vágja fel a hagymát, a fokhagymát és vágja kockákra a paradicsomot utolsó három Hozzávalók salátástálba.
Egy másik tartályban keverje össze az olajat, nyomja össze a citromot és szűrje le a levét, adjon hozzá olívaolajat, valamint a sót és a borsot. Az öntetnek homogénnek kell lennie, ha kész, szórja meg a salátát és tálalja.