Csokoládé bundt torta
Ez a csokoládé bundt torta megőrült, nem lehet több jó! Az eredmény egy sűrű és nedves piskóta, intenzív csokoládéaromával, amelyet további inriért egy réteg csokoládéval fogunk fürdeni. Tehát, ha rajongsz a nagyon csokis süteményekért, akkor nem hagyhatod ki ezt a receptet.
Mint minden sütemény, ez is nagyon egyszerű recept, csak néhány dolgot veszünk figyelembe, és nagyon lédús és bolyhos csokoládétortát kapunk. Menjünk a recepttel!
Csokoládé bundt torta
Szerző: Asu Chamorro
Adagok: 12
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 225 gr puha vaj
- 410 gr cukor
- 4 tojás
- 350 gr liszt
- 15 gr bikarbonát
- 240 ml tejszín 35%
- 1 evőkanál citromlé
- 70 gr kakaópor
- 160 gr víz
- 1 csipet sót
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 100 g fedett csokoládé
- 100 ml krém
- ½ teáskanál vaj
- ½ teáskanál vanília kivonat
Preparación
- Először házi írót készítünk, ettől lesz szaftosabb a csokoládé bundt süteményünk. Ehhez a tejszínt egy tálba tesszük, és hozzáadjuk a citromlevet, néhány percet lefoglalunk. Az eredmény az lesz, hogy a krém vágni fog, tökéletes, ezt akarjuk.
- Másrészt verni kezdünk, ha lehetséges, elektromos rúddal. Egy tálba tesszük a vajat, amelynek a tejszín határán kell lennie, a cukorral. Addig verjük, amíg a hangerő megduplázódik.
- Most egyesével adjuk hozzá a tojásokat, anélkül, hogy abbahagynánk a verést.
- A kakaót forró vízhez adva elkészítjük, feloldjuk.
- Amikor a tojások integrálódnak, hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport és a sót, amelyet korábban átszitáltunk. A vizet felváltjuk kakaóval. Ezenkívül beépítjük az előkészített írót is.
- A csokitésztánk már készen áll. Bundt tortaformába öntjük, amink van, és amit megkentünk.
- Megyünk a sütőbe, amelyet körülbelül 180 órán át 1 ° C-ra előmelegítünk. Nyárssal szúrunk, hogy ellenőrizzük, tiszta-e. Bontsa ki és hagyja kihűlni egy állványon.
- Amikor elkészült a bundt torta, elkészítjük a csokoládé bevonatot.
- Egy tálba tesszük a tejszínt és az apróra vágott csokoládét, melegítsük a 20 x 20 ′-es mikróban, amíg fel nem oldódik. Most hozzáadjuk a vajat és a vanília kivonatot.
- Reméljük, hogy kissé megindul, és ráöntjük a csokoládéköteget.
További információ a receptről
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.