Borsó buggyantott tojással

Borsó buggyantott tojással

Ma az egyik kedvenc ételem receptjét hozom nektek: Borsó buggyantott tojással. Gazdag, egészséges és nagyon étvágygerjesztő ezeken a félidős napokon. Szeretem a borsót mindenféle ételben, és megtudtam néhány tulajdonságukat:

  • Nagy mennyiségű oldható rostot biztosít, amely segít az emésztőrendszerünk megfelelő működésében.
  • A koleszterin szabályozásával és a cukrok enyhe felszívódásának elkerülésével együttműködik az élelmiszerek jobb felszívódásában.
  • Gazdag ásványi anyagokban, például magnéziumban vagy káliumban, amelyek gondoskodnak idegrendszerünk megfelelő működéséről, valamint kalciumban, amely gondoskodik csontjainkról és fogainkról.
  • Súlycsökkentő étrendre ajánlott, mivel alacsony zsírtartalmú hüvelyesek. kalóriát.

És most, hogy mindezt tudja, kedveli a mai borsót?

Borsó buggyantott tojással
Gazdag hüvelyes tányér, egészséges tulajdonságok sokaságával: Borsó buggyantott tojással.
Szerző:
Konyha: Hagyományos
Recept típusa: zöldségek
Adagok: 4
Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 
Hozzávalók
  • 1 kg borsó
  • 4 tojás
  • 150 gramm sonka kockákban
  • 5 fokhagyma szegfűszeg
  • ½ hagyma
  • 1 zöldbors
  • Egy darab kenyér
  • Fekete bors
  • Édes paprika
  • Olívaolaj
  • Só (csipet)
  • Másfél liter víz
Preparación
  1. Fogunk egy edényt, és beleöntünk egy olívaolajréteget, és amikor nagyon forró, hozzáadjuk a egy darab kenyér. Hagytuk, hogy egy kicsit megsüljön, és egy tálba félretesszük két gerezd fokhagymával pépesítsük (félretesszük későbbre).
  2. Az ugyanazzal az edénnyel és ugyanazzal az olajjal, megpirítunk három darab fokhagymát, a fél hagymát vékony szeletekben, a két-három darabra vágott zöldpaprikát és a sonkatömböt. Amikor minden többé-kevésbé megsült, feldobjuk a borsót, egy teáskanál édes paprikát, egy kis fekete borsot (ízlés szerint) és egy csipet sót. Mi is hozzátesszük a kenyér és a többi fokhagyma pépesítve hogy mindent elkülönítettünk és eltávolítottunk. Amikor minden jól összekeveredett és ízek keveredtek leöntjük a vizet.
  3. Hagytuk főzni fél óra közepes lángon.
  4. Amikor 5 perc áll rendelkezésre a tűz eloltására, Hozzáadjuk a 4 tojást az edényhez és hagytuk őket orvvadászni.
  5. És enni kész!
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 395

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.