Borda sörmártásban. Kinek nem tetszik néhány sertésborda? Nos, ezek a sörszósszal nagyon tetszeni fognak. Ez egy egyszerű étel és kiváló eredményeket kínál, nagyon jók, lágyak és lédúsak, és mártással kenyérmártásra szolgálnak.
az bordák nagyon lédúsak és gazdaságos hús is, ezért készíthetünk jó ételeket anélkül, hogy sokat költenénk.
LSertésborda sörben Ez egy olyan étel, amelyet előre elkészíthetünk, egyik napról a másikra elkészíthetjük, olyan étel, amelyhez sült burgonya, zöldség, gomba is társulhat.
A bordák elkészítésének másik módja, kevés olyan összetevővel, amelyet az egész család szeretni fog.
Borda sörmártásban
Szerző: montse
Recept típusa: Carnes
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 kiló sertésborda
- 1 cebolla
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 doboz sör 330ml.
- Pimienta
- Olaj
- só
Preparación
- A bordák sörmártásban történő elkészítéséhez először megtisztítjuk a bordákat, apró darabokra vágjuk, borssal és sóval ízesítjük.
- Egy fazékba adunk egy jó olajsugarat, amikor az olaj forró, barnítsuk meg a bordákat nagy lángon, amíg aranybarnák nem lesznek.
- Vágjuk fel a hagymát és a fokhagymát, amikor a bordák aranyszínűek, adjuk hozzá a hagymát.
- Keverjük és hagyjuk néhány percig, hogy minden együtt főjön, és a hagyma buggyantás legyen, majd a darált fokhagyma hozzáadása.
- Pároljuk mindent néhány percig, adjuk hozzá a sört, hagyjuk, hogy az alkohol néhány percig elpárologjon, és adjunk hozzá egy kis pohár vizet, egy kis sót és hagyjuk kb. 30 percig főni.
- Ez idő után megkóstoljuk a sót, ellenőrizzük, hogy a bordák puhák-e, kiigazítjuk és kikapcsoljuk.
- És készek lesznek enni !!!