Sokszor a jó étel titka nem annyira a fáradságos és innovatív technikák végrehajtásában rejlik, mint inkább a friss, minőségi és nagyon természetes összetevők használatában a természetes nagyon kevés. Keleti barna rizs csirkével és kerti zöldségekkel Tökéletes példa arra, hogy az ökológiai kerti termék felhasználása garantálja az egyes falatok maximális ízét és megőrzi az ételek tulajdonságait. Ez a recept adagonként körülbelül 530 kalóriát tartalmaz. A barna rizs 332 kalóriát tartalmaz 100 grammra.
Ne aggódjon, ha nincs kertje kéznél, egyre több létesítmény tartozik ide növényvédőszer-mentes termékek polcukon. A mai napon a #bso a tányérra fogalmazott Austin Mahone- Piszkos mű. #bonprofit
- 1 pohár barna rizs
- ½ organikus cukkini
- 2 bio sárgarépa
- 1 paradicsom
- 1 bio pirospaprika
- 2 bio fokhagyma
- 1 bio lilahagyma
- 1 bio édes hagyma
- 1 babérlevél
- 250 gr csirkemell
- só
- Forraljuk fel egy serpenyőben ¾ liter vízzel az édes hagymát (hámozva és negyedelve), a hámozott paradicsomot, 1 egész fokhagymát, a hámozott sárgarépát, a babérlevelet, a sót és az olívaolajat.
- Közben felaprítjuk a hagymát és a fokhagymát, és közepes serpenyőben megpirítjuk 2 evőkanál olajjal.
- Hozzáadjuk a pirospaprikát és a cukkinit, nagy kockákra vágva hagyjuk sütni (2-3 perc).
- Vágjuk a csirkemellet közepes kockákra, és adjuk hozzá a mártáshoz. Addig keverjük, amíg a csirke színét megváltoztatja (nem néz ki nyersen).
- Adja hozzá a pohár rizst, alaposan keverje össze az összes hozzávaló összekeveréséhez.
- Leveskanállal adjuk hozzá a serpenyőben forraló zöldséglevest (4 evőkanál), engedjük le a hőt közepes teljesítményre, és hagyjuk elfogyasztani.
- Addig ismételjük ezt a műveletet, amíg a barna rizs jól meg nem fő (20 perc).
- 20 perc múlva kikapcsoljuk a tüzet és 5 percig pihentetjük.
- A rizs fogyasztható.
A recept jól néz ki, de 20 perc alatt barna rizs? talán 40-ben szorosabban járunk