A hűtőszekrényben volt néhány kecskesajt medalion, amelyek hamarosan lejártak ... és hogyan ne dobnának el semmit ... és még kevésbé, ha olyan kecskesajtról beszélünk, amelyet szeretek ... improvizáltam ezt a vacsorát ... ami egyébként biztosan megismételjük, mert finom volt. Mit gondolsz.
Nehézségi fok: egyszerű
Felkészülési idő: 30-40 minutos
Hozzávalók:
- 2 lap leveles tészta
- nagy kecskesajt medalionok
- paradicsom zselé
- 1 nagy sertésszűz (minimum 600gr)
- só
- Fekete bors
Kidolgozás:
- Először is, a sütőt előmelegítjük 180 ° -ra.
- Most igen, folytatjuk vele hátszín. Első lépésként el kell távolítanunk a feltűnő darabokat vagy a tapadt zsírt, sózzuk, borsozzuk, és addig főzzük, amíg meg nem pirul.
- Amíg a hátszín barnul, elkészítjük a leveles tésztát: először legalább 30 perccel azelőtt vegyük ki a mélyhűtőből, szórjunk egy kis lisztet az asztalra, és kissé feszítsük ki a sodrófával.
- Megtette és megfőzte a bélszínt, medálokká vágtuk és előkészítettük a tasakokat. Ehhez először egy teáskanál lekvárt teszünk a leveles tészta tövébe, majd a bélszín medált, végül pedig a kecskesajt medált.
- Most már csak a zacskókat kell a sütőbe tenni, várjon 25 percet
- Készek enni.
