Sertés bélszín kéksajtos mártással, egy egyszerű étel, amelyet rövid idő alatt elkészíthetünk. Egy tányér bármilyen más hússal, például csirkével vagy marhahússal elkészíthetjük a grillen elkészítve és egy másik sajt, amelyet szeretsz elkészíteni a mártással.
Kiváló, olcsó és gyors étel, amelyet nem hagyhat ki. Sütés előtt bepácolom, de közvetlenül pácolás nélkül is elvégezhetem, és ezt a lépést kihagyom, így sokkal gyorsabb lesz az elkészítése, és ugyanolyan jó.
Bélszín kéksajtos mártással
Szerző: montse
Recept típusa: hús
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 8-10 sertés steak (bélszín)
- 1 üveg folyékony krém 200 ml főzéshez.
- 100 ml. tej
- 150 gr. kék sajt
- 2 fokhagyma szegfűszeg
- petrezselyem
- só
- Olaj
Preparación
- Kezdjük azzal, hogy az ágyékot pácoljuk. A fokhagymát és a petrezselymet apróra vágjuk, a karaj darabjait egy tálcára tesszük, hozzáadjuk a darált fokhagymát, a petrezselymet, a sót és egy kevés olajat, megkeverjük és egy órán át hagyjuk.
- A mártás készítéséhez serpenyőben vagy serpenyőben a tejszínt és a tejet forróvá tesszük, mielőtt forrni kezdene, darabokra adjuk a sajtot.
- Közepes lángon forralás és keverés nélkül hagyjuk, hogy a sajt megolvadjon a tejben, és ne legyenek csomók.
- Megkóstoljuk a sót és a sajtot, kedvünkre hagyjuk. Foglaltunk.
- Előkészítjük a húst, egy serpenyőben kevés olajjal beletesszük a sertésfilét, mindkét oldalán megpirítjuk. Amikor vannak, tálalhatjuk őket a mártással együtt, hogy a húst elválasszuk vagy beborítsuk a mártással, és mindent együtt felhevítünk, hogy felvegyék az ízeket.
- Gazdag és egyszerű étel.
- Evésre kész!!!