Avokádótartár és konfektt garnélarák
Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyeket felvehet a karácsonyi menüjébe. A avokádó és garnélarák tatár valld be, hogy ma hozok neked egy egyszerű és gyors étel elkészíteni; hideg előétel, amelyet külön adagokban vagy salátában is bemutathat.
A citrommal konfekcionált avokádó és garnélarák mellett beépítettük ezt a fogkövet paradicsom és saláta. Mindegyik egyszerű összetevő, amelyet bármilyen nagy területen megtalálhat, megfizethető áron. Ízletes étel, jó bemutatással, hogy meglepje vendégeit.
Hozzávalók
Tatár vagy saláta 2 főre
- 1 aguacate
- 1/4 hagyma, apróra vágva
- 1 paradicsom mag és héj nélkül
- 8 hámozott és apróra vágott nyers garnélarák
- 1 mész
- Olivaolaj
- Válogatott saláták
kidolgozás
Enyhén fűszerezzük a garnélákat mészhéjjal. A cukrozott olajban olajbogyó 60 ° C-on 3 percig, majd hagyjuk kihűlni.
Kinyitjuk az avokádót, leválunk a csontról és egy kanál segítségével eltávolítjuk a kartét. Apróra vágjuk és összekeverjük a hagymával. Sót adunk hozzá, néhány csepp mészlevet és olajat.
Egy gyűrű segítségével (réteges salátaként is elkészítheti), összeállítjuk a fogkövet. Aljára tegyen néhány salátalevelet, majd az avokádó és a hagyma keveréket.
Ezekre helyezzük a paradicsomréteg majd a konfit garnélarák.
Díszítjük valamennyivel saláta hajtások és egy kevés olajat a konfittből.
További információ a receptről

Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
Kilokalória adagonként 198
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.
isteni finom
Olyan vonzónak találom, hogy holnap meg fogom csinálni!