Angyal haj bajonéz

Kevés desszert olyan egyszerű, mint a bayones. Ez a leveles tésztából készült , angyalhaj tökökkel töltött édesség , amelyet külön adagokban szolgálnak fel, "cortadillo" néven is ismert. Gyakori a cukrászdákban, és remek választás, ha gyors desszertre vágysz.

Féltucatnyi elkészítéséhez elég egy leveles tészta és egy doboz már elkészített angyalszőr finom bajonéz. Az édesszájúak inkább olyan vastag angyalszőrréteget részesítenek előnyben, mint amit én készítettem; Különösen a legfinomabb bogyókat kedvelem. További desszerteket keres már elkészített leveles tésztával? Merj ezekkel kis pálmafák y íjak csokoládéval Gyors és finom!

Hozzávalók

• 2 lap leveles tészta
• 1 doboz Angel Hair (a Mercadonában találtam)
• cukor
• 1 tojás
• Cukor + fahéj

kidolgozás

Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.

A leveles tészta lapokat sütőpapírra nyújtjuk .

Ezután az egyikre szétterítjük az angyalhajat , a szélétől egy centimétert szabadon hagyva.

Felverjük a tojást , és egy ecsettel bekenjük a széleit, hogy később le tudjuk zárni.

Ráhelyezzük a másik leveles tésztalapot, és villával lenyomkodjuk, hogy a szélei összenyomódjanak.

A tészta tetejét villával megszurkáljuk , és a maradék felvert tojással megkenjük.

A tetejét cukorral és fahéjjal szórjuk meg, ezzel fejezzük be az elkészítést.

Süsd 15-20 percig , amíg a teteje aranybarna nem lesz.

jegyzetek

Ha külön adagokban szeretné tálalni őket, sütés előtt végezzen néhány sekély vágást a felső leveles tésztában, amely később útmutatóként szolgál.

További információk – Csokoládés leveles tészta és mézes masnik , Fahéjas leveles tésztából készült pálmafák

További információ a receptről