Hozzávalók:
4 Granny Smith alma (500 g)
1 citrom leve
30cl szirup (300 g cukor 30 ml vízzel)
8cl calvadosi
Kidolgozás:
Az almát finomra vágva hagyja meg a héját. Tegye őket egy éjszakára a fagyasztóba, megöntözve a citromlével.
Készítsen szirupot úgy, hogy 300 g cukrot és 30 ml vizet tesz egy serpenyőbe.
Öntsük a forró szirupot a fagyasztott almára. Verj meg mindent finoman.
Helyezze be a fagylaltkészítőt. Ha nincs hűtőszekrényünk, tegye a fagyasztóba, és keverje át időben, végezze el ezt a folyamatot legalább 3 vagy 4 alkalommal, amíg meg nem fagy.
Amint a sorbet elkészült, a pohárban történő tálaláskor adjon hozzá egy csepp Calvadost.