Egészséges receptet készítünk mindazok számára, akiknek alacsony kalóriatartalmú étrendet kell követniük, amelyet könnyű végrehajtani a sárgarépa által biztosított összes táplálkozási tulajdonság hozzájárulásával, beépítve a tojásfehérje fehérjéit ebbe a készítménybe.
Hozzávalók:
250 gramm sárgarépa
2 tojásfehérje
víz, szükséges mennyiség
2 evőkanál apróra vágott hagyma
2 evőkanál reszelt sajt (alacsony kalória)
őrölt bors, egy csipet
növényi permet, szükséges mennyiség
előkészítés:
Egy edénybe tegye a megpucolt és apró darabokra vágott sárgarépát, és addig főzze, amíg megpuhul. Ezután lecsepegtetjük és félretesszük. Egy másik edénybe tegyen egy csepp vizet, adjon hozzá hagymát és főzzön néhány percig. Amikor a hagyma megfőtt, adja hozzá a főtt sárgarépához és a reszelt sajthoz (kalória-csökkentett).
Egy tálban csak felverjük a fehéreket egy csipet borssal, hozzáadjuk az előző keverékhez, és az összes hozzávalót megkeverjük. Helyezze a keveréket zöldségpermettel ellátott forrásba, és főzze a tortillát a sütőben néhány percig, amíg a fehérek koagulálnak. Visszavonja, és máris megkóstolhatja.
Remek ... de adj hozzá egy kis fokhagymát és petrezselymet ... finom !!!