Longaniza és sajtpintxók, nagyon szaftos tapa
A pintxók nagyon a bárokra jellemző, ahol nagyon kevésért élvezheti a jó tapát egy hideg sör mellett. Például ezek a pintxos longaniza és félig pácolt sajtok, így az ebéd nem lesz olyan nehéz.
sok a pintxók nagyon jellemzőek Észak-Spanyolországra, kifejezetten Baszkföld régióiban: San Sebastián, Pamplona, Donostia. Bár a pintxók is nagyon jellemzőek rá Andalúzia, de a tapa nevet viselik.
Hozzávalók
- Longaniza vagy longaniza kolbász.
- Jó pácolt vagy félig pácolt sajt éke.
- Olívaolaj
Preparación
Ez a recept nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető, ezért jó vacsora lenne olyan barátoknak, akik meglepetéssel érkeznek. Először egy kis olívaolajat teszünk egy serpenyőbe, és megpirítanánk a kolbászokat longaniza, amíg minden oldalon jól meg nem jelölik őket.
Amíg végeznek, megyünk kockára vágva a sajtot, akkora, mint egy jégkocka, hogy könnyen be lehessen tenni a szájába. Amikor a kolbász elkészült, apró adagokra vágjuk.
Végül összeállítanánk a pintxókat. Néhány pálcikával bevezetjük és kolbászdarabok váltakozása sajtdarabokkal. És ennyi, remélem, hogy tetszik a kolbász és a sajt pintxók ötlete.
Több információ - Spanyol omlett, hagyományos recept
További információ a receptről

Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
Kilokalória adagonként 268
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.