Ma egy könnyű, egészséges és tökéletes recepttel készülünk a nyárra. Néhány zöldbab paradicsom darált, tonhal és főtt tojással, amit melegen vagy hidegen fogyaszthatsz, tetszés szerint, bárhol. És ez az, hogy azok Tökéletesen hordható tuperben dolgozni vagy a strandra.
Imádom ezt a receptet az egyszerűsége miatt. Övé az összetevők listája alapvető az elkészítése pedig gyerekjáték és még mindig és minden finom. Elhinnéd, ha elmondanám, hogy 15 perc alatt elkészítheted ezt a receptet? Ennyi ideig tartott.
Hogy csináltam? Amikor zöldbabot veszek, három-négy napra veszem, megtisztítom és blansírozzuk két-három percig. Ezután lehűtöm, megszárítom és három-négy zacskóban hűtőbe teszem. Tehát amikor kiveszem őket, kevesebbet kell tenniük, és nagyon hasznosak, ha kevés az idő.
A recept
- 350 g. zöldbab
- 2 érett paradicsom
- 1 kis üveg tonhal olívaolajban
- 3 főtt tojás
- Olívaolaj
- só
- Fekete bors
- ecet
- Hagymával ízesített olívaolaj
- Bő sós vízben a babot tisztára főzzük és puhára szeleteljük.
- Míg, A paradicsomot és a tojást feldaraboljuk főzzük, és helyezzük őket egy tálba vagy szökőkútba.
- Hozzáadjuk még a lecsepegtetett és enyhén pelyhesített tonhal.
- Évad, vizet egy csipet olívaolajjal és ecettel, majd keverjük össze.
- Amikor a bab puha, hűsíts minket a csap alatt hideg vizet (ha hideget akarunk) és lecsepegtetjük, mielőtt a forráshoz adjuk.
- Jól keverjük össze és vizet egy csepp olajjal hagymával ízesített olíva.
- Élveztük a zöldbabot paradicsommal, tonhalral és főtt tojással.