Ma a hónap utolsó fogásaként mutatom be önt, ezt a finomat York sonka, sajt és szalonna quiche. Ez egy nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető, és mivel meleg vagy hidegen fogyasztott ételről van szó, egyik napról a másikra elkészítheti.
York sonka, sajt és szalonna quiche
Ezeket az összetevőket alapként használtam, de felhasználhatja azt az összetevőt, amely a legjobban tetszik ennek a quiche-nek a készítéséhez, mivel mindent támogat.
Szerző: Ale Jimenez
Konyha: spanyol
Recept típusa: bejövő
Adagok: 6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 leveles tészta.
- ½ apróra vágott hagyma.
- 3 tojás.
- 200 g York-i sonka.
- 1 csomag reszelt sajt.
- 200 g szalonna.
- 2 tégla tejszín. (33% zsír és 200 ml).
- Só
- Szerecsendió.
Preparación
- Ehhez a York-i sonka, sajt és szalonna Quiche receptjéhez Leveles tésztát használtam. Az eredeti recept omlós tésztával készül, bár leveles tésztával is jól működik. Így felnyitjuk és kinyújtjuk a leveles tésztát pergamenpapírra, és egy sütőtepsire tesszük.
- Akkor megtesszük a quiche alapkrém. Ehhez a hagymát, a sonkát és a szalonnát is apró kockákra aprítjuk. A hagymát egy kicsit átengedjük a serpenyőn, a szalonnával és egy kis sóval együtt, amíg kissé barnás nem lesz.
- Ezután egy tálba ezt hozzáadjuk hagyma és szalonna sütés és hozzáadjuk a York sonkát, a sajtot, a 3 egész tojást és a két krémtéglát. Ezen kívül adunk hozzá egy kis sót és szerecsendiót. Mindent jól elkeverünk, és a leveles tésztára öntjük.
- Körülbelül 200 percig ezt 40 ° C-os sütőbe visszük. Kivesszük és hagyjuk temperálni ugyanabban a tartályban, különben minden szétszóródna.
jegyzetek
Remélem, hogy tetszik ez a recept sonkához, sajthoz és szalonnához.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 540
nincs tojása?
Igen, 3 egész tojása van, elfelejtettem beletenni a receptbe, elnézést a gondatlanságért: P. Köszönjük, hogy követtek minket !!