ÖSSZETEVŐK :
3 cukkini.
150 gr. lágy sajtból.
1 apróra vágott hagyma.
Só és bors, olaj.
2 szelet sonka.
ELJÁRÁS :
- Az egész cukkinit 15 percig lassú tűzön főzzük. Amikor majdnem elkészültek, kivesszük, kettévágjuk és kiürítjük.
- Saute a hagymát, és hozzáadjuk a tökhúst és a York-sonkát (darabokban). Hozzáadjuk a reszelt lágy sajt felét és megtöltjük.
- A tetejére adjuk a maradék sajtot és a gratint.