Svájci mángold rántása, nagyon könnyen elkészíthető zöldséges és tojásos étel. Gyorsan elkészíthető recept egy könnyű és egészséges vacsorához.
Nem tudom, hogy próbáltad-e a mángoldot rántva, mivel az ilyen mángoldot nem sokat láttam. Az igazság az, hogy nagyon jók, és ez egy módja annak, hogy kihasználják őket. Néha árulják ezeket a gyönyörű mángold csokrokat, és mivel azonnal meg kell enni, meg kell találni a módját, hogyan enni.
Otthon elkészítem őket burgonyával vagy paprikával főzve, De mivel sok mángold volt egy részükkel, rántottam őket, és az az igazság, hogy jók, biztos vagyok benne, hogy nagyon fog tetszeni.
Svájci mángold rántása
Szerző: montse
Recept típusa: zöldségek
Adagok: 2
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 csokor mángold
- 4 tojás
- Olaj
- só
Preparación
- Ennek a svájci mángold rántottának az elkészítéséhez először is alaposan megmossuk az őrölt mángoldot, és eltávolítjuk a szálakat a törzsről.
- A mángold leveleit és törzsét apró kockákra vágjuk.
- Főzzük meg a mángoldot. Ha van párolód, akkor az edénybe tesszük és egy fazék tetejére kerül egy kis vízzel, így pároljuk és nem vesznek fel annyi vizet. Amikor megsültek kivesszük és lefoglaljuk.
- Egy tányérra teszünk pár tojást, felverés nélkül átkeverjük, kevés főtt mángoldot és kevés sót teszünk bele.
- Egy serpenyőt teszünk fel kevés olajjal, hozzáadjuk a tojás és a mángold keverékét. Megkeverjük és addig turmixoljuk, amíg kedvünkre nem hagyjuk. És megismételjük a műveletet, hogy egy újabb svájci mángold tülekedés legyen.
- Ezt az ételt egy kis reszelt sajttal kísérhetjük, nagyon jó tapintást ad neki.
- És fogyasztható !!!