A legkiválóbb burgonya színes és mutatós tányérban, amelyet a családdal együtt élvezhet.
Hozzávalók
- 1 kiló burgonya
- 1 Provençal ízesítő por
- Olaj szükséges mennyiség
- 1/2 zöld chili
- 1/2 piros chili
- 1/2 sárga
- 4 tojás
folyamat
Hámozza meg a burgonyát és vágja kissé vastag szeletekre. Bő olajban pirítsuk meg a burgonyát, amíg enyhén meg nem pirul. Helyezze őket nedvszívó papírra, só hozzáadása nélkül.
Tegyen egy evőkanálba tíz evőkanál olajat, tegye hozzá az aromákat, és lassú tűzön olvassa fel.
Helyezze bele a burgonyát és keverje össze az elkészítéssel, egyenletesen elosztva a Provençalt.
Kísérjen párolt chili paprikával és sült tojással.