Serrano sonka, tojás és sajt pirítós

Ha jót akarsz élvezni pinxto vagy tapaVárja meg ezeket a sonkás, tojásos és sajtos pirítósokat. A kevés olívaolajjal leöntött és fokhagymával dörzsölt kenyér (tostas) kétségtelenül az istenek csemege. Ezért szerettem volna megosztani ezt a receptet.

A tostas a nagyon sokoldalú recept, mivel a hozzávalók, amelyek tetejére kerülhetnek, nagyon változatosak. Csak jó kenyérre van szükségünk, és kombinálnunk kell ugyanazon összetevők ízét.

Hozzávalók

• Bár vagy falusi kenyér.
• Serrano sonka szeletek.
• Tojás.
• Szeletelt sajt.
• Olívaolaj
• 1 gerezd fokhagyma.

Preparación

Először is, hogy elkészítsük ezt a receptet sonkával, tojással és sajttal készült pirítósokra, meg kell tennünk Vágja le a kenyeret. Kenyérsütőt használtam, de ha akarsz, vehetsz egy jó cipót falusi kenyeret, és közepes szeleteket készíthetsz (se vékony, se nem túl kövér). Körülbelül 5 percre 180 ° C-on sütőbe tesszük őket, hogy kissé megpiruljanak.

Ugyanakkor a kenyeret pirítjuk, készítjük grillezett tojás serpenyőben. Helyezzük az alacsony hőt, adunk hozzá egy csepegtető olívaolajat, hozzáadjuk a tojást és összetörjük a sárgáját. Hagyja főzni néhány percig, amíg teljesen meg nem áll.

Miután a kenyér megpirult, dörzsölje meg egy gerezd fokhagymát minden tostasért. Ily módon a fokhagyma minden ízét a morzsában hagyjuk.

Végül felhelyezzük a pirítósokat egy kis olajjal, a Serrano sonka tetejére, erre a tojást, majd a sajtot. Be fogjuk tenni sütő amíg a sajt meg nem olvad és kész. Élvezze ezt a csodálatos tapa-t!

Több információ - Sajt és szalonna pirítós

További információ a receptről