Hozok nektek egy finom édes sütőtökös süteményt.Már Halloween van, az üzleteket erre az alkalomra díszítik, az iskolák előkészítik a bulijukat, a gyerekek pedig a jelmezeiket.
Gazdagokat is készítenek cukrászda erre a bulira, ahol a tök Félelmetes megjelenésével nem hiányozhat, de sok édes és sós ételt készíthetünk belőle.
Készítettem néhányat Pumpkin Fritters, Ez egy nagyon egyszerű recept, és nagyon jók.
Lássuk, tetszenek-e nekik.
Sütőtök

Szerző: Montse Morote
Recept típusa: desszertek
Adagok: 4-6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 400 gr. tök héj nélkül vágva
- 400 gr. Lisztből
- 25 gr. friss élesztő
- 4 evőkanál cukor
- Olaj sütéshez
- Cukor és fahéj
Preparación
- A tököt darabokra vágva főzzük kevés vízzel, körülbelül 15 percig.
- Amikor megsült, eltávolítjuk és fenntartjuk a főzővizet. Összetörjük a tököt.
- Egy pohár vízbe adunk hozzá egy keveset a főzővízből, például egy fél pohárhoz, és amikor meleg van, hozzáadjuk az élesztőt és megolvasztjuk a folyadékban.
- Egy tálba hozzáadjuk a többi hozzávalót, a lisztet, a cukrot, az összetört tököt és az üveget az élesztővel.
- Nagyon jól összekeverünk mindent.
- Konyhai törülközővel letakarjuk, és addig pihentetjük, amíg meg nem duplázza a térfogatát, nekem egy órája volt.
- Elkészítünk egy serpenyőt olajjal, ez lehet napraforgó, felmelegítjük. Elkészítünk egy poharat kevés olajjal, a tészta felvételéhez szétterítjük az olajkanalat, és tésztadarabokat veszünk.
- És beleöntjük őket a serpenyőbe, forrónak kell lennie, de nem túl erősnek, hogy apránként végezzék és jól bent legyenek.
- Konyhai papírral előkészítünk egy tányért, és amikor kivesszük őket a serpenyőből, betesszük őket.
- Elkészítünk egy másik ételt cukorral és fahéjjal, bevonjuk a habarcsokat.
- És készen állnak !!!