Rusztikus kenyérpirítós kacsamájjal, paradicsommal és sajttal
Tegnap megtanítottuk, hogyan készítsen gyönyörű házi rusztikus szeletelt kenyeret. Nos, házi készítésű, nem tart sokáig gyengéden, hacsak nem csomagoljuk műanyag csomagolásba és nem fagyasztjuk le. Ezért ma arra tanítunk, hogy készítsen néhány pirítóst vagy szendvicset ezzel a kenyérrel és egy finom kacsa libamáj parfé.
az tostas vagy canapés Általában a karácsonyi vacsorák nagy diadala, ezért lehetőség van arra, hogy karácsonyi vacsorára válasszon akár előételként, akár előételként.
Hozzávalók
- Rusztikus kenyér.
- Kacsa libamáj (parfé).
- Paradicsom szeletek.
- 1 gerezd fokhagyma.
- Olívaolaj
- Reszelt félig pácolt sajt.
Preparación
Először is le kell vágnunk a szeletelt rusztikus kenyér legalább 1 és fél cm vastag, úgy, hogy vékony legyen, de megtartja az összetevők súlyát is. Ezeket néhány percre a sütőbe tesszük, hogy ropogós pontot kapjon, de ne teljesen.
Kivesszük őket a sütőből, és dörzsöljük a gerezd fokhagyma az összes pirítóst, annak érdekében, hogy még egy kis ízelítőt kapjon. Ezenkívül megkenünk egy kis kacsa libamájjal, és a tetejére paradicsomszeletet teszünk.
Utána egy csipet sót adunk a paradicsom szelet és egy csepegtető olívaolaj, hogy ne maradjon olyan száraz, amikor au gratin.
Végül felvesszük a sajt bot frissen reszelt félig pácolva, és a sütőbe tesszük, hogy megpezsdítsük őket, kb. 5 percig a grillel, amíg a sajt megolvad.
További információ a receptről

Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
Kilokalória adagonként 347
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.
milyen jó recept a tiszteletem!
a tenger gyümölcsei nagyszerűek