
Póréhagyma torta, egyszerű, de finom
Ez a póréhagyma torta a gyakorlati példa arra, hogy az ízletes dolgoknak nem kell nehéznek vagy drágának lenniük. Kevés hozzávalóval és a legegyszerűbbel ez a torta finom, és amikor csak teszem, otthon diadalmaskodik. Ráadásul az egyik kedvencem lett.
A póréhagyma süteményt melegen fogyasztják, de hideg is nagyon ízletes, ezért tökéletes, ha van otthon ételünk, mert előre elkészíthetjük, és egy ideig kivehetjük a hűtőből, hogy temperáljuk. És természetesen ideális enni, ha azt tervezzük, hogy a napot kint töltjük. Akárhogy is legyen, ki kell próbálni !!
- 1 lap leveles tészta
- 1 cebolla
- 2 póréhagyma
- 2 tojás
- 200 ml tejszín
- olívaolaj
- só és bors
- Az első dolog, amit meg kell tennünk, hogy a leveles tésztát kivesszük a hűtőből, hogy felmelegedjen. A sütőt 200 ° C-on is bekapcsoljuk.
- A zöldségekkel kezdjük. Aprítsd fel a hagymát és a póréhagymát, és egy olívaolajjal és egy csipet sóval ellátott serpenyőben lassú tűzön pácoljuk őket. Nem akarjuk, hogy a zöldségek megbarnuljanak, csak puhák legyenek.
- Amikor megvannak, egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a 200 ml tejszínt és 1 tojást. Jól összekeverjük. A töltelék már készen áll.
- Vesszük a tésztát és megkenjük a formán, amelyet használni fogunk, az ujjainkkal adaptáljuk. Vágjuk a felesleget, amelyet díszítésre fogunk használni.
- Most kilyukasztjuk az alját, hogy ne emelkedjen fel, ha van, akkor zöldséget tehetünk úgy, hogy legyen súlya. Körülbelül 5 ′ -et sütünk.
- Kivesszük a tésztát a sütőből, felöntjük a tölteléket. Ha tésztával fogunk díszíteni, ez az a pillanat, keresztezett csíkokat tettem rá. Most felverjük a másik tojást, és ráöntjük.
- Újra megsült, ezúttal körülbelül 20 ′, vagy amíg meg nem jelenik a készlet kitöltése és az arany leveles tészta.
Javaslatként: Ha a 2. pontban hozzáadunk néhány darabosra pirított lekvárot vagy szalonnát pirított darabokra, akkor az is nagyon ízletes fogást kölcsönöz neki. Anyám így csinálta ...
Köszönöm
Köszönöm Luis, jó javaslatok! Szalonnával és még sonkadarabbal is próbáltam. Sok fajta készíthető
Az eredmény nagyszerű! A receptben nem szerepel, hogy hova tegyük a borsot (bár ez nyilvánvaló), de kiváló!