Egy narancssárga cukorka. A Valentin-napot kihasználva elkészítettem ezt a narancssárga szívet, nagyon jó, sok vitaminnal töltött desszert, frissen facsart friss narancslével készítve.
A partnered meglepetésére szív alakú formában készítettem. Csak egy kis forró olvasztott csokoládéval kell kísérni, és biztosan jól fog kinézni ezzel a desszerttel, hogy romantikus vacsorát készítsen.
Narancs édes
Szerző: Montse Morote
Recept típusa: Desszert
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 4 gyümölcslé narancs (400ml.)
- ½ citrom
- 4 tojás
- 300 gr. cukor
- 6 zselatinlap
Preparación
- Egy hideg vízzel ellátott tálba tesszük a zselatinlapokat, körülbelül 10 percig.
- A narancsot és a fél citromot kinyomkodjuk. Foglaltunk.
- Viszont vesszük a tojásokat és elválasztjuk a sárgáját a fehérektől, a sárgáját jól felverjük a cukorral, amíg be nem épülnek, majdnem az összes narancslevet hozzáadjuk, egy kicsit hagyunk egy serpenyőben, a többit keveset keverjük keveset, és addig kevergetjük, amíg minden össze nem épül a tojással és a cukorral.
- Amit fenntartottunk a narancsléből, azt egy fazékba tesszük, felmelegítjük, és ha forró, akkor kikapcsoljuk, a zselatinlapokat jól lecsepegtetjük és feldobjuk, jól keverjük, amíg fel nem oldódnak, ezt a keveréket hozzáadjuk a tojást, keverj össze mindent.
- Azon kívül, hogy a fehéreket keményre verjük, és apránként keverjük a fentiekhez, amíg minden be nem épül.
- Veszünk egy formát, amit szeretünk, ha jobban kivehető, akkor megkenünk egy kevés napraforgóolajjal vagy vajjal, és az összes keveréket hozzáadjuk, hűtőbe tesszük.
- Körülbelül 4-5 órára lesz szükség, vagy egyik napról a másikra elkészítheti is.
- És kész.
- Boldog Valentin napot!!!