Mandulás sütik, gyors és könnyű snack
Imádok sütiket sütni, és falatozásként élvezem őket, a hétvége pedig remek alkalom erre. Ezek mandulás sütik, Jane Asher receptje ihlette, jó erőforrás, amikor az idő a legfontosabb, egyszerű és gyors.
Előkészítésükhöz alapvető összetevőket és egy kis mandulát használnak, ami különleges ízt és textúrát kölcsönöz nekik. Különböző típusú mandulákat használhat: őrölt mandula, krokanti mandula vagy mindkettő kombinációja, kedved szerint! 30 perc múlva fantasztikus sütiket fogyaszthat. Alapvető recept a szakácskönyvbe a tojás nélküli csokoládé süti.
Hozzávalók
12-16 süti
- 65g cukor
- 120 g vaj (szobahőmérsékleten)
- 1 tojás (enyhén felvert)
- 1/2 teáskanál vanília esszencia
- 50 g őrölt mandula (vagy őrölt mandula és krokanti kombinációja)
- 135 g liszt
- Crocanti vagy mandula szeletek díszítésre
- Jeges cukor díszítéshez (opcionális)
kidolgozás
Előmelegítjük a sütő 190 ° -on hővel fel-le.
Egy tálba vertünk elektromos rudak segítségével a vajat és a cukrot, amíg krémes keveréket nem kapunk. Ezután integráljuk a tojást és a vaníliaeszenciát, amíg egyenletes keveréket nem kapunk.
Beépítjük a mandulát őröljük és a lisztet apránként fakanállal összekeverve. Miután elkészült, hagyjuk a tésztát kb. 10 percig pihenni, annyi idő alatt, hogy kihasználjuk a sütőpapír elhelyezését a tepsiben.
Egy desszertkanál segítségével veszünk halom tésztát és lerakjuk a tepsibe, néhány centimétert hagyva a kupac és a kupac között (a sütik kitágulnak a sütőben). Ezekre krokanti vagy mandulaszeleteket helyezünk, és enyhén nyomkodjuk (ne aggódjon, ha sütés közben néhányuk leesik).
Megsütjük a sütiket 15-20 percig aranybarnára. Vegye ki a sütőből, szórja meg porcukorral, és tálalás előtt hagyja őket teljesen kihűlni.
jegyzetek
Ezúttal a krokantit használtam dísznek, mert nem volt mandula szeletek otthon. A lepedőkkel az eredmény szembetűnőbb, és szebb megjelenést fog elérni.
Több információ -Tojás nélküli csokoládé süti
További információ a receptről

Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
Kilokalória adagonként 250
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.
Hány sütik jelennek meg?
Mérettől függően 12 és 16 süti között
szia jó napot, használhatsz zabpelyhet a mandulához? Vagy milyen egyéb összetevőt használhatok a mandula pótlására? Köszönöm!
Még nem próbáltam használni a shirley zabpelyhet, de ez működhet. A korpának nagyon enyhe íze van, díszítéshez pelyheket is használhat. Ha úgy dönt, hogy elvégzi a tesztet, mondja el nekünk az eredményt!