Lencse zöldséggel

Lencse zöldséggel

Noha Spanyolországban nyár van, és nagyon meleg van, egy házból nem hiányozhat egy jó pár lencse legalább párszor. Emiatt a lencsék receptjét valamivel könnyebbé tesszük, mint amit a chorizo-val és valami kalóriatartóbbal szoktunk látni.

Ebben megváltoztattuk a chorizot sonkakockák, és a burgonya cukkini. Mi is hozzáfűztük sárgarépa és hagyma… Nagyon finom volt!

Lencse zöldséggel
Étrendi és egészséges lencse: lencse zöldségekkel. Szinte teljesen eltávolítottuk a zsírt, és egy gazdag és nagyon könnyű ételt hagytunk.
Szerző:
Konyha: Hagyományos
Recept típusa: zöldségek
Adagok: 4
Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 
Hozzávalók
  • 400 gramm lencse
  • 2 cukkini
  • Sárgarépa 2
  • 1 cebolla
  • 1 zöldbors
  • 4 fokhagyma szegfűszeg
  • Babér
  • Édes paprika
  • Olívaolaj
  • Víz és só
Preparación
  1. Betettünk egy edénybe 4 étkező, egy jó fröccs olívaolaj. Közepes lángon melegítjük, és amíg felmelegszik, megyünk az összes zöldség tisztítása, hámozása és darabolása: paprika, sárgarépa, cukkini, fokhagyma és hagyma. Mindent apróra vágunk, kivéve a fokhagymát, amelyet egészben hozzáadunk.
  2. Mindent megsütünk körülbelül 10 percig, majd hozzáadjuk a lencsét, sót és egy kevés édes paprikát. Még 10 percig hagyjuk főzni, és amikor látjuk, hogy a sárgarépa és a cukkini valamivel gyengédebb, hozzáadjuk a vizet, és ismét adunk hozzá egy kis sót.
  3. Hagytuk közepes lángon kb 30 percig főzzük hozzávetőlegesen és mi szabályozzuk a vízszintet. Több vagy kevesebb vizet adunk hozzá tetszés szerint többé-kevésbé húslevessel.
  4. Amikor körülbelül 5 perc van hátra a félretételről, hozzáadjuk a sonka tacos.
  5. És kész!
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 400

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.