Kézműves mantekádók, karácsonyi desszertek 3
Ezeken a napokon sok ételt már a híres karácsonyi vagy szilveszteri vacsorára elkészítve vásárolnak. De különösen szeretem magam készíteni, mert így nincs annyi tartósítószerük vagy édesítőszerük. Mindig muszáj készítsen saját ételt a rossz ételfogyasztás elkerülése érdekében.
Nos, alább hagyom, mint mindig az összetevőket és a készítményt ezek elkészítésére kézműves mantekádók hogy bármikor elkészíthesse.
Hozzávalók
- 200 g liszt.
- 75 g porcukor.
- 75 g őrölt mandula.
- 100 g vajat.
- 5 g őrölt fahéj.
- Só
Preparación
Az egyik ez volt, beletesszük a lisztet, a porcukrot, az őrölt mandulát, a fahéjat és a csipet sót. Mindezeket az összetevőket addig távolítjuk el, amíg meg nem látjuk, hogy mindegyik jól összekeveredik. Ezután hozzáadjuk a vajat (előzetesen meg kell olvasztani. Ehhez néhány másodpercre a mikrohullámú sütőbe tesszük.)
Mindent jól összegyúrunk. Munkánk megkönnyítése érdekében egy asztalhoz vagy egy sík felülethez költözünk. Gyúrjuk néhány percig, és mindig gömb alakot ad neki.
A őrölt mandula, úgy tűnik, hogy a tészta nem keveredik össze. Vagyis szétmorzsolódik, de a benne lévő zsírnak köszönhetően „ragasztja” az összetevőket. Természetesen ne essen kétségbe, több percet kell gyúrnia, 10-12 perc között.
Amikor már kompakt tömegünk van, folytatjuk ezeket kézműves mantekádók. Kis adagokat vágunk, és megkapjuk a jellegzetes formát, kis labdát készítünk, majd kissé összetörjük őket.
Végül bemutatjuk a sütő csak 2 percig 200 ° C-on (melegítse elő a sütőt). E két perc után hagyjuk kihűlni és porcukorral díszítjük.
Több információ - Sky Bacon
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.