Házi készítésű bollycaos, különlegesen gyermekpartikra
Gyerekpartikon nagyon normális, hogy a tipikus szendvics Jamon és sajt vagy nocilla az édesburgonyán kívül, ipari süteményekstb. Egészségtelen ételek, amelyek magas fokú tartósítószerekkel és édesítőszerekkel rendelkeznek, amelyek hosszú távon károsítják a gyermek testét.
Azonban ma javaslom néhány finom házi bollycaos-t, nagyon egészséges. Mind a a házi főzés egészségesebb Megvásárlása kissé fáradságos lehet, de ha szeretünk főzni, egyáltalán nem jelent problémát.
Hozzávalók
- 500 g liszt.
- 60 g vajat.
- 60 g cukor.
- 25 g sütőélesztő.
- 250 ml tej.
- 3 tojás.
- 1 teáskanál vanília esszencia.
- Csipet sót
Preparación
Először meg fogjuk tenni a Bollycaos tészta. Ehhez egy tálba tegyük az átszitált lisztet, és ehhez adjuk hozzá az összes hozzávalót, először a szárazakat (vaj, cukor, só), majd a folyadékokat (tej, 2 tojás, vaníliaeszencia). A tejet kissé felmelegítjük a mikrohullámú sütőben, és abban feloldjuk az élesztőt. Ez a tészta kezd ragacsos lenni, de addig gyúrjuk, amíg rugalmas és homogén lesz, hogy ne ragadjon a kezébe. Ezután hagyja pihenni másfél órán át.
Amikor a tészta megpihent, félbehajtjuk, majd megnyomjuk, és így degázzuk. Kis és vékony részeket vágunk és nyújtunk. Teszünk egy keveset uncia csokoládé vagy nocilla fentebb, és becsomagoljuk, mint egy zsemlét. Minden oldalról jól be kell záródnia, különben kinyílik.
Amikor az összes bollycaos elkészült, a tepsire tesszük, de ne rakjuk össze őket túlságosan, mivel a hőséggel emelkedni kezdenek, és ragaszkodnának egymáshoz. A tetejére felvert tojással festjük, és kb. 180-10 percre 15 ° C-os sütőbe tesszük, hogy aranybarna legyen. Nem lehet több, mint ez az idő, különben a bollycaosok megkeményednek, és nagyon gyengédet akarunk.
Több információ - Fokhagymás kenyér, reggeli vagy mediterrán snack
További információ a receptről

Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
Kilokalória adagonként 397
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.
K jobb megtenni a nocilát vagy a csokoládét ??? xq, amikor a csokoládé kihűl, kemény lesz?
Szia Susan! Nos, az eredeti receptben uncia csokoládéval töltötték meg, így melegítve megolvadt, és ugyanazokat a bollycaos-okat impregnálták vele, és lédús volt. Nocillát használtam, mert akkoriban nem volt unciám csokoládé. Kiválaszthatja, hogy mi tetszik a legjobban. Köszönjük, hogy követtek minket !!