Előkészítünk néhányat fokhagymás burgonya, egyszerű és gazdaságos étel. A burgonya nagyon sokoldalú, sokféle ételt készíthetünk vele, kísérőként, pörköltekhez, krémekhez... És mindig nagyon szeretik, de főleg a krumplit, mindenkinek ideális étel, kicsiknek és nagyoknak egyaránt.
Ebből az alkalomból fokhagymás burgonya, néhány fokhagymás sült burgonya, finomak, ideálisak bármilyen étel mellé.
Ez a recept Fokhagymás burgonya, én sütve készítettem el de ha nem akarod sütve sütni is lehet, az eredmény hasonló de sütve jobb, ha jól lecsepegteted az olajból könnyebbek.
Fokhagymás burgonya
Szerző: montse
Recept típusa: bejövő
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 7-8 burgonya
- 5-6 fokhagymagerezd
- 150 ml. fehérbor
- petrezselyem
- só
- Olívaolaj
Preparación
- A fokhagymás burgonya elkészítéséhez először a burgonyát meghámozzuk, megmossuk és nem túl nagy kockákra vágjuk. Hámozzuk meg és vágjuk nagyon apróra a fokhagymát.
- Melegíts fel egy nagy serpenyőt vagy serpenyőt bő olívaolajjal. A burgonyát, mint mindig, aranybarnára sütjük. Ha kész a burgonya, kivesszük, és papírral bélelt tányérra tesszük, hogy felszívja az olajat.
- Távolítsuk el az olajat a serpenyőből, hagyjunk pár evőkanálnyit, tegyük a serpenyőt vagy a serpenyőt közepes lángra, adjuk hozzá a burgonyát és a fokhagymát.
- Mindent kiszedünk, hozzáadjuk a fehérbort. Hagyja csökkenteni a bort.
- Ezután adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet és egy kis sót. Pár percig állni hagyjuk, a burgonya ízét kivesszük és elzárjuk a tüzet.
- Ennek az ételnek a kíséretéhez, és egy kis édes vagy csípős fűszerpaprikát adhat hozzá.
- Ugyanabban a serpenyőben, nagyon forrón tálalhatjuk. finom!!!!