Csirkehúsgombóc, az egész családnak, beleértve a gyerekeket is

Ma egy finom receptet hoztam nektek az egész család számára. Ez körülbelül csirkehúsgombóc mártással, sárgarépával és pirospaprikával, különösen a legjobban szeretni fogja kis a ház.

az húsgolyók Nagyon szuggesztív étel a legkisebbek számára, és ha még inkább csirkéből készülnek. Ez a fajta hús, mivel ilyen gyengéd, sokkal könnyebben rágható a gyermekek számára, ráadásul jót tesz az emésztésnek.

Hozzávalók

• 350 g darált csirkehús.
• 1 tojás.
• Száraz kenyér.
• Tej.
• Zsemlemorzsa.
• Liszt.
• Olívaolaj
• Petrezselyem.
• Só
• 1 hagyma.
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 zöldbors
• 1 piros kaliforniai paprika.
• 2 sárgarépa

Preparación

E csirkehúsgombók elkészítéséhez először elő kell készíteni a hús. Ehhez sóval és petrezselyemmel ízesítjük. Ezután hozzáadjuk az elavult (korábban tejben áztatott) kenyeret és a tojást, és mindent jól összekeverünk. Ha meglehetősen nedves keverékünk van, ami megnehezíti a húsgombóc elkészítését, zsemlemorzsát adunk hozzá, amíg az állaga nem lesz. Ne éljen vissza a zsemlemorzsával, különben elég kemények lennének.

Akkor megtesszük golyó és egy kevés liszten átengedjük őket, mindig eltávolítva a felesleget. Egy mély serpenyőbe feltesszük az olajat, és apránként megsütjük őket, anélkül, hogy összeragadnánk, eltávolítjuk és hagyjuk pihenni, ha látjuk, hogy aranybarna.

A mártáshoz elkészítünk egy kevergetve sütjük fokhagyma, hagyma, bors és paradicsom. Nagyon jól vágunk, mosunk és aprítunk mindent. Ha orvvadászni fogjuk, megverjük a keverővel. És visszatesszük ugyanabba a serpenyőbe.

Ugyanakkor egy másikban külön kisebb serpenyő, teszünk egy kis olívaolajat és hozzáadjuk a sárgarépa és pirospaprika apróra vágott, amit korábban vágtunk. Ezt hozzáadhatja az előző zöldségekhez is, de ezúttal kockákban használjuk őket, hogy az étel több színt kapjon.

Hozzáadjuk a csirkehúsgombóc mártással és ha a sárgarépa és a pirospaprika ki van pucolva, akkor hozzá is adjuk őket. Végül körülbelül 10 percig hagyjuk főni, hogy az összes íz összekeveredjen.

Több információ - Húsgombóc paradicsommártásban

További információ a receptről