A Coca de llanda tipikus valenciai coca, nagyon jó reggelire vagy snackre. Ugyanez a recept elkészíthető joghurttal is, területtől függően változik, de ugyanolyan jók. Amikor kipróbáltam, nagyon megtetszett, megadták nekem ezt a receptet, és az az igazság, hogy érdemes kipróbálni.
Ehhez a coca de llandához szódás tasakokat használnak sütőpor helyett, szuper gyengéd, lédús és látványos !!!
is Változhat a citrom héján, a narancs héján, ami a legjobban tetszett, vagy megváltoztathatja a kóka ízét.
Coca De llanda
Szerző: Montse Morote
Recept típusa: desszertek
Adagok: 6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 5 tojás
- 2 pohár cukor (300gr.)
- 2 pohár tej (400 ml.)
- 1 pohár enyhe olívaolaj (200ml.) Vagy napraforgó
- 500 gr. Lisztből
- 4 tasak kettős emelőszer vagy 1 tasak sütőpor
- Citromhéj
- Őrölt fahéj
- 2 vagy 3 evőkanál cukor
Preparación
- Az első dolog, amit a sütő 180 ° -ra melegítésére használunk.
- Egy tálba tesszük a tojásokat, a cukrot és addig verjük, amíg meg nem nő a térfogata, majd hozzáadjuk az olajat, összekeverjük, a tejet és a citrom héját, ismét jól összekeverjük.
- Belekeverjük a lisztet, előbb átszitáljuk, majd apránként beépítjük, miután a lisztet összekevertük, hozzáadjuk a tasakos emelőszereket és összekeverjük.
- Egy tepsiben megkenjük vajjal és kibéleljük zsírpapírral, a kokakeveréket beledobjuk a formába.
- A tészta teljes felületét megszórjuk a cukorral és a fahéjjal.
- Bevezetjük a sütőbe, 30 perc múlva fogpiszkálóval megszurkáljuk, ha szárazon kijön, akkor készen áll, ha nem, akkor hagyjuk még néhány percig, vagy amíg kész nem lesz, az sütő.
- Hűtsük le, és készen áll.
- Nagyszerű vágás és nagyon gazdag.
- Kihasznál!!
A mediterrán kókákkal folytatva élvezze ezt a receptet:
Kapcsolódó cikk:
Mediterrán Coca, egészséges recept az egész család számára
Jó reggelt Montse:
Ez a coca látványos megjelenésű, és minden olyan dolog, amit a blogon is láttam, milyen finom !!!!
Meg akartam próbálni kókává tenni, de…. Milyen intézkedéseket tesz a penész? Nem tudom, hogyan kell nagyon jól kiszámolni.
Sokat értékelnék, ha válaszolna nekem.
Sok csók
Köszönöm
Delicioooooosa és nagyon könnyű. Ez volt az első édesség, amit a lányom eszik ... az előzőeket, amelyek nem tetszettek neki. Köszönöm!
Mivel lemegy, gyönyörűvé válik, de ha kihűl, nem érzi szivacsosnak?
A recept nagyon jó, elkészítettem és nagyon jó, köszönöm szépen
Szia, nem tudom rosszul csinálom-e, azért írtam neked, mert a kokszod látványosnak tűnik számomra, és szerettem volna elkészíteni.
És megkértem a penész méréseit ...
Úgy tűnik, hogy nem küldtem el helyesen az előző megjegyzést ... Megpróbálom újra.
Nagyon szeretem ezt a blogot
Puszi és köszönet
Régóta nem ettem (dolgozni jöttem Sevillába)
De anyám és nagymamám gyakran csinálták, és finom volt
Olyan Llandában készítették, amely olyan, mint egy téglalap alakú penész kb. 40 cm hosszú, 30 széles és kb. 6-7 cm magas az egész régiómban. Nem láttam még egy formát, csak filmekben és könyvekben, kivéve egy kör alakú 20 cm-t alacsonyabb átmérőjű és kb. 30-35 cm-rel magasabb, ami különleges alkalmakkor a "mandulatorta" volt
Lehet, hogy megtalálom a receptet, de nem tudom garantálni (annyira jó volt)
Nem tudom, talál-e Llandát a múltkorból, de kipróbálhatja sekély, téglalap alakú formával.
Megpróbáltam elkészíteni a Royal-nal, és nem kapom meg azt a bolyhosságot, amelyet korábban kipróbáltam.
Ha 4 dupla borítékra gondolsz, akkor összesen 8 boríték?
Köszönöm
nagyon jó, nagyon bolyhos
Milyen méretűek a llanda, amiből kokat készítesz? Finomnak tűnik, köszönöm.