Ezen a héten javaslom a Burgonya és hús pite. Finom étel, ahol a burgonyapüré és a hús kombinációja finom, nagyon teljes étel, amelyet az egész család szeretni fog.
Ez a burgonya- és húsos pite ideális egy speciális étel elkészítéséhez, barátokkal, családdal. Előre elkészíthető és az utolsó pillanatban beteszi a sütőbe és megbarnítja.
Burgonya és hús pite
Szerző: montse
Recept típusa: Plató
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 2 csomag burgonyapüré vagy 1 k. of patatos
- 500 gr. kevert darált hús (marha és sertés)
- 1 cebolla
- 150 gr. sült paradicsom
- 100 ml. fehérbor
- majoránna
- Só, bors, olaj
- Reszelt sajt
Preparación
- Az első dolog a püré elkészítése. Ha mégis megteszi, akkor csak be kell tartania az utasításokat, ha otthon készítjük el, megmossuk a burgonyát és a bőrrel együtt egy edényben főzzük bő vízzel és sóval.
- Amikor a burgonya megfőtt, meghámozzuk és egy tálba tesszük, összetörjük, hozzáadunk egy darab vajat és jól összekeverjük, amíg püré nem lesz.
- A hús elkészítéséhez egy kis olajat teszünk egy serpenyőbe, és a hagymát nagyon apróra vágjuk.
- Amikor elkezd színeződni, hozzáadjuk a húst, és jól megsütjük együtt, sózhatjuk és borsozhatjuk.
- Amikor a hús elkészül, hozzáadjuk a fehérbort, néhány percig hagyjuk.
- Ezután betesszük a paradicsomot, és hagyjuk főni, teszünk egy kis oreganót, ha tetszik, nem szükséges. Hagyjuk főni, amíg a hús és a szósz elkészül.
- Egy tepsibe egy réteg pürét teszünk.
- Újabb húsréteggel borítjuk.
- Ez utóbbit óvatosan, jól le kell fednie.
- Ha tetszik, teszünk egy kis reszelt sajtot egy kis vajjal.
- Addig tesszük a sütőbe, amíg arany nem lesz.
- És kész szolgálni. Nagyon finom.