A mai recept az ideális a legédesebbeknek, amelyhez a cukor és az édes ízek általában energiát adnak, életet adnak nekik. Édesített édesburgonyáról van szó. Ez egy hagyományos recept, amelyet Andalúziában és Spanyolország más területein nagyon sokat készítenek, és amelyhez nagyon kevés összetevő szükséges ahhoz, hogy valami igazán jót és táplálót kapjunk.
Ezt a desszertet sem szabad visszaélnünk, mivel magas a cukorszintje ... A legjobb, ha kis adagokban és heti két-három napon fogyasztjuk.
Édesített édesburgonya
Ez az édesített édesburgonya recept tökéletes a család legkedvesebbjeihez. Ha kedveli az ételek édes ízét, ki kell próbálnia ezeket az édesített édesburgonyákat.
Szerző: Carmen Guillen
Konyha: spanyol
Recept típusa: desszertek
Adagok: 6-8
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 kg édesburgonya
- 1 citrom
- 500 g cukor
- 400 ml vizet
- 4 fahéjrúd
- 4 köröm
Preparación
- Egy edénybe helyezzük vizet két fahéjrúddal és több citromos szeleteket. Megvárjuk, amíg felforr. Közben választhatja az édesburgonya meghámozását és héj nélküli főzését, vagy ahogy tettük, a héjjal forraljuk fel. Elmegyünk kb. 10 percig forraljuk körülbelül (nem lehetnek túl gyengék).
- Amíg ezek főznek, elkészítjük a szirupot: egy kis lábosban elkészítjük a szirupot az összetevőkben feltüntetett vízzel és cukorral, még két fahéjrúddal és a 4 szegfűszeggel illatozva.
- Amikor a szirup elkészült, és az édesburgonya megfőtt, beépítjük őket, előzőleg leeresztve hagyjuk főzzük a sziruppal még kb. 5 percig.
- És kész! Itt az ideje, hogy kihűljön, bár melegen is fogyaszthatók.
jegyzetek
Az ideális az, ha hidegen fogyasztjuk, de melegen is élvezhetjük őket. Ne felejtsük el ennek a desszertnek a kalóriatartalmát!
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 475